Geschiedenis

Toen in 1960 de heer Oostra werd benaderd om directeur te worden bij de schouwburg De Lawei in Drachten, is het bedrijf in handen overgegaan van Marcus en Jannie Boonstra. Zij hebben de banketbakkerij verhuisd naar de huidige locatie aan de Zuiderbuurt 38. De huidige eigenaren, Erik en Marianne Hofstede, hebben het bedrijf vervolgens in 1997 overgenomen van de heer en mevrouw Boonstra. Hierna is het bedrijf grondig gemoderniseerd, wat al direct in 1998 resulteerde in het HACCP-certificaat voor de bakkerijbranche. In 2002 is tenslotte de hele winkel verbouwd en opnieuw ingericht en tevens uitgebreid met een gezellige tearoom.
<< terug